현재 비즈니스를 면밀히 검토하여 주문과 배달 사이의 시간을 단축할 수 있는 방법을 모색하도록 한다. 가능한 모든 방법을 동원하여 비즈니스 속도를 증가시키도록 한다. 비즈니스의 생존을 위해서는 고객이 속도에 얼마나 만족하는지를 면밀히 재고해 보아야 한다. 속도는 소비자들에게 매우 중요한 문제이다. 따라서, 서비스의 속도를 높이는 방법을 배운다면 이를 좋은 기회로 활용할 수 있다. 오늘날 사람들은 과거에 비해 여가 시간을 늘리기보다는 커리어를 쌓는 일에 더 많은 시간을 투자하고 있다. 또한 다른 두 요인이 속도에 대한 갈망을 높이고 있다. 첫째, 맞벌이 가구가 늘어나고 있다. 둘째, 사람들의 야망이 커져서 여가 시간을 늘리기 보다는 삶에서 무언가를 성취하려는 욕구가 강해지고 있다는 점이다. 속도 문제는 비즈..
